Cinco vezes ao dia, três colheres de sopa em cada porção – parecem ser estes os números mágicos para sentir os benefícios dos frutos vermelhos.
Falamos de morangos, framboesas, mirtilos, groselhas-vermelhas e, apesar de não ser um fruto vermelho, amoras-pretas, que contêm as mesmas qualidades. Estes são também conhecidos como frutos silvestres.
*Melhoram o equilíbrio;
*Melhoram a coordenação;
*Reduzem danos cerebrais após AVC;
*São um forte antioxidante;
*Têm propriedades anti-inflamatórias.
São comidos ao natural mas também em sobremesas. Há quem já os utilize em saladas, talvez pelo contraste de sabores e são ainda parte integrante de batidos.
A explosão de sabores é intensa, pelo que não precisam de grandes aditivos para fazer um brilharete de sabor e saúde.