Frutos vermelhos – finalmente algo que podemos comer todos os dias

Cinco vezes ao dia, três colheres de sopa em cada porção – parecem ser estes os números mágicos para sentir os benefícios dos frutos vermelhos.

Falamos de morangos, framboesas, mirtilos, groselhas-vermelhas e, apesar de não ser um fruto vermelho, amoras-pretas, que contêm as mesmas qualidades. Estes são também conhecidos como frutos silvestres.

*Melhoram o equilíbrio;

*Melhoram a coordenação;

*Reduzem danos cerebrais após AVC;

*São um forte antioxidante;

*Têm propriedades anti-inflamatórias.

São comidos ao natural mas também em sobremesas. Há quem já os utilize em saladas, talvez pelo contraste de sabores e são ainda parte integrante de batidos.

A explosão de sabores é intensa, pelo que não precisam de grandes aditivos para fazer um brilharete de sabor e saúde.

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