Alfarroba - Quilates de benefícios
A Alfarrobeira é uma árvore mediterrânica que produz vagens comestíveis chamadas alfarrobas. Estas vagens contêm dentro cerca de 10 a 16...
Linhas para uma Alimentação Vegetariana Saudável
“Linhas para uma Alimentação Vegetariana Saudável” é o nome do estudo realizado pelo Programa Nacional para a Promoção da Alimentação...
Cacau cru - o lado bom do chocolate
Vamos falar do principal elemento desse alimento dos deuses (e deusas!) chamado chocolate. Toda a gente sabe que é bom. Também toda a...
Entrevista a Gabriela Oliveira
Gabriela Oliveira, é a autora referência em Portugal na área do vegetarianismo e alimentação saudável. Todos os livros anteriores da...
Livro / COZINHA VEGETARIANA para bebés e crianças
150 receitas ilustradas e 100% vegetarianas (e com 0% de açúcar adicionado) Cozinha Vegetariana para Bebés e Crianças é uma edição...
Álcool - uma experiência espiritual?!
Calma, este não é mais um daqueles artigos do género "se o cacau vem de uma árvore, chocolate conta como salada!". Mas vamos falar sobre...
Spirulina - um super-alimento que fará parte da sua lista de compras
Já ouviram falar em "super-alimentos"? Chamam-se assim aos alimentos que possuem nutrientes, vitaminas, amino-ácidos diversos e em...
Ortorexia Nervosa
Pedimos à Associação Portuguesa dos Nutricionistas (APN) que nos falasse acerca da Ortorexia Nervosa. Este artigo, cujas respostas são...
Hábitos que não fazem os monges
Fomos ensinados, nós portugueses e povos ocidentais em geral, certas maneiras de viver. Do ser ao agir, ao comer e ao vestir. Falemos...
Conheça a Ortorexia
Na qualidade de presidente da ComMedida, uma associação de apoio a doentes com distúrbios alimentares, vivo diariamente o drama de...
